«Se viene promocionando el INIA 601, un maíz morado que ha logrado sitiales importantes en cultivo no solo en el país, sino a nivel internacional. Aquí resalto el trabajo de la Ing. Medina que es una investigadora muy apasionada y que sobre todo da buenos resultados», comentó.

Veo mucha participación de investigadores peruanos y de otros países, esta 24 Reunión Latinoamericana, nos permite reflexionar y saber el gran potencial que tenemos del cultivo de maíz y generar nuevas variedades que nos permitan menor dependencia de importación, señaló.

José Luis Zambrano, representante del INIA Ecuador y coordinador de la Red Latinoamericana del Maíz, resaltó el cultivo del maíz morado en Cajamarca y el país, algo que en Ecuador están un poco atrasados, por eso están tomando como ejemplo este trabajo, para replicarlo.

Mas allá del tema productivo, el maíz morado tiene un componente nutricional y de salud, porque el ayuda a prevenir y controlar el cáncer, entonces, es algo que no solo es de interés de un país sino de la humanidad, por eso, debe difundirse y conocerse como tal, señaló.

Además, recomendó a los agricultores cajamarquinos que deben dejar los temas tradicionales que en su momento fueron buenos y enfocarse en evolucionar, ahora hay agronegocios y a eso deben apuntar. La agricultura empresarial es muy rentable y Perú tiene un sector agroindustrial más grande que Ecuador, tiene una biodiversidad y potencial enorme, eso se debe aprovechar. Los agricultores deben capacitarse, asistir a eventos y poner en práctica los conocimientos adquiridos, indicó.

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En Cajamarca básicamente, tenemos problemas como el bajo rendimiento en la producción, hecho que la convierte en una agricultura de alto riesgo porque dependemos del periodo de lluvias, hay sequías, heladas, entonces, el maíz enfrenta una situación bastante seria. Muy pocos productores utilizan semillas certificadas y falta controlar algunas plagas como la pudrición de mazorca que es preocupante. Allí lo interesante de esta reunión, porque los investigadores de otros países nos detallarán los mecanismos y nuevas tecnologías con las que han logrado enfrentar estas limitaciones y problemas, señaló Medina Hoyos.

Hay mucha expectativa por el intercambio de experiencias sobre el maíz, sus variedades en cada zona y aquí en Perú con las distintas variedades, además del maíz morado INIA 601 con el que se ha logrado diferentes premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, comentó.

La investigadora, recordó que en el año 2019 se eligió al Perú como anfitrión de este evento científico internacional y el hecho de que se haya decidido desarrollarlo en Cajamarca, es porque tiene al INIA y especialistas en maíz con mucha experiencia, una razón de peso para que los especialistas de otros países lleguen a la tierra del cumbe.

Finalmente, dijo que los días 15 y 16 de junio serán de exposiciones y charlas magistrales en el hotel Costas del Sol, y el viernes 17 de junio se realizará la ‘Feria Internacional del Maíz’ en la Plaza de Armas de Los Baños del Inca, donde se presentarán productores, empresarios y científicos del Perú y Latinoamérica, para mostrar sus productos y emprendimientos.

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