Hablar de crisis alimentaria asusta a la población

José Luis Medina, economista de profesión, con estudios de posgrado en el extranjero, considera que hablar de crisis alimentaria podría alarmar o asustar a la población, “desde mi perspectiva y viendo algunos estudios, revisando información a nivel internacional y de acuerdo con las condiciones del Perú, no lo veo que lleguemos a un nivel devastador en el tema de la alimentación para el país”, “creo que es conveniente prevenir el nivel de impacto ante una posible escasez de alimentos”, señala.

Y es que hablar de crisis alimentaria significa que la gente no va a tener el suficiente nivel de capacidad para poder alimentarse adecuadamente. “creo que llegar a ese nivel va a ser muy complicado, que la población no tenga las condiciones para poder alimentarse, no tenga los suficientes recursos, ni los suficientes alimentos, no creo que lleguemos a una crisis profunda en el país” justifica.

El Perú tiene una ventaja que quizá, y muy pocos países del mundo lo tienen, la diversidad, la producción de productos en costa, sierra y selva, por diversidad climatológica y pisos ecológicos hace que las actividades económicas sean variadas; “tenemos agricultura, ganadería, pesca, acuicultura, entre otras, el mayor problema podría estar en la deficiente conectividad, vías de comunicación que hacen difícil sacar los productos al mercado” puntualiza José Medina.